martedì 20 ottobre 2015

RISOTTINO CON CREMA DI POLLO E VERDURE

Metti che un giorno ti svegli e decidi che debba iniziare a mangiare il riso...
Metti che hai già in dispensa il riso per lei (noi abbiamo il Chiccoris della Mellin)...

Tadà!! Pappa al riso fatta!!

Ho preso il nostro super brodo di verdura (circa 160ml) che stavolta abbiamo fatto con patate, zucchine, carote, sedano, finocchi e porro (per non farci mancare nulla); ho aggiunto 2 cubetti (che avevo surgelato) di zucchine tritate e 3 di verdura mista e ho portato il tutto a bollore.
Ho lasciato che 20 grammi di Chiccoris bollissero per 8 minuti scarsi e poi, a fiamma spenta, ho aggiunto un liofilizzato al pollo e un cucchiaio di olio EVO.

La faccia è bella, il sapore è buono... non mi resta che scoprire se anche cucciola apprezzerà!!

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